まるごと一杯Smoothie開発ストーリー

1. きっかけは、現場の悩みから

私は長年、大手総合型ジムでトレーナー・店舗責任者・社内研修講師・セミナー講師として1万人以上の方の身体づくりをサポートしてきました。
その中で最も多く寄せられたのが「頑張ってトレーニングしているのに、思うように体が変わらない」という声です。

カウンセリングを繰り返す中で、その原因の多くが“食事”にあることに気付きました。
理想的な食事内容を知っていても、仕事や育児、学業などで時間がなく、「準備する余裕がない」「外食に頼ってしまう」という悩みは非常に根深いものでした。

ジムにいる時間のサポートだけでは補いきれない「日常の食事の壁」。
ここを本気で変えないと、クライアントの未来も変わらない。
そう思ったときから、“食”そのものを提案する道を模索しはじめました。

2. 極限の環境で学んだ「本当に必要な栄養」

実は私の原点は、陸上自衛隊の第一空挺団に所属していた経験にあります。
パラシュート降下後に２０ｋｇ以上の装備を背負い2夜3日をかけて100km行軍をした後に実践を想定した訓練や隣国に対する緊急警備など、食事も限られた状況で任務をこなす環境において、「人のパフォーマンスは、いかに栄養で支えられているか」を身をもって学びました。
１回の訓練（演習）で体重が5kg以上落ち、休憩のたびにベルトを締めなおさないとズボンがずり落ちてくるという経験は後にも先にもこの時だけでした。

疲労が抜けない、集中力が続かない、体力が落ちる。
すべて“栄養が満ちていない”ことによるパフォーマンス低下だったのです。

この体験が、トレーナーとしての私の視点に「生理学」だけでなく「実体験としての栄養学」を与えてくれました。

3. 理想の形は、たった一杯に込められた“完全性”

「じゃあ、何を作ればいいのか？」
多くの試作と検討の末にたどり着いたのが、“1食分の完全栄養を1杯にまとめる”という形でした。

それは単なる栄養の羅列ではなく、

• 水にすぐ溶けること
  
• 美味しいこと
• お腹にしっかりたまること
• 無理なく毎日続けられること
• リアルフードに限りなく近いこと

このすべてが揃って初めて、真に「使える製品」になると確信していました。

実は私は、6年前からすでに米粉を使って日々の栄養摂取を行っていました。
ただし、当時使っていたのは現在のような「アルファ化」された米粉ではなく、通常の生米粉。
人間の体にはそのままのデンプンを分解する酵素がなく、栄養的には消化吸収が非常に難しいものでした。
当時から非常食としてのアルファ米は一般的でしたが、アルファ化米粉はまだ普及していませんでした。

実際、生米粉は飲用に適さず、初めのうちはお腹を下すこともありましたが、続けていく中で体が慣れていったのか、次第に不調はなくなりました。
それでも「製品」として不特定多数の方に安心して届けるには、誰の体にも優しく吸収されるように“アルファ化”が必須条件となっていました。

こうした自身の経験も踏まえ、今回は国産のアルファ化米粉・アルファ化玄米粉を採用。
安全性・吸収性・美味しさの全てを満たす設計を追求し、1食としての満足度と栄養価の両立を目指しました。

原材料は自ら国内メーカーから取り寄せ10種類以上の米粉を試飲、味や吸収性、安全性をひとつひとつ確認しています。
たんぱく質・脂質・糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維まで、バランスよく設計しながらも、自然で優しい味わいを実現しました。

4. 名前に込めた想い：「まるごと一杯」にした理由

商品名の「まるごと一杯」には、いくつかの想いを込めました。

まずは、“これひとつで1食が完結する”という意味。
そしてもう一つは、“あなたの毎日にまるごと寄り添いたい”という気持ちです。

「まるごと」という言葉には、削らず、誤魔化さず、1食に必要な栄養素を全て届けたいという願いがあります。
また、“一杯”という言葉は、この"一杯"ですべての栄養素を"いっぱい"摂取できるという意味を込めています。

たった一杯が、あなたの未来を変える。
そんな存在であれるように、心から願ってこの名をつけました。

5. 未来へ：クラウドファンディングに挑戦する理由

現在、製品はクラウドファンディングにて販売開始の準備を進めております。

一般的な販売方法では、最初から流通に乗せたり、大きなロットで在庫を抱えるリスクがつきまといます。
ですが、この製品は「誰かに届けるためだけではなく、誰かと一緒に育てたい」そんな気持ちが強くありました。

クラウドファンディングという形なら、製品を一番最初に必要としてくれた方々と対話しながら、進化させていくことができると信じています。
実際にSPORTEC2025に出展し、皆様にサンプルを試飲して頂き、頂いたご意見をフィードバックしながら最終調整を行っております。

ぜひ、皆様の一票でこの挑戦を後押ししてください。
「まるごと一杯Smoothie」を、あなたの生活の味方にしてください。

6. 最後に

ここまで読んでくださった皆さま、本当にありがとうございます。
この商品には、私自身のキャリア、出会い、挫折、現場の声、そして“願い”がすべて詰まっています。

発売までの道のりは決して平坦ではありませんが、
一歩ずつ、一緒に歩いてくださる方がいる限り、前に進み続けます。

どうか、応援よろしくお願いします。

執筆者プロフィール

KMK FIT株式会社 代表｜南 周朔

その後、大手総合型ジムに入社し、トレーナー・セミナー講師・店舗責任者として延べ1万人以上の身体づくりをサポート。
多忙な現代人が食事管理を継続できず、結果が出ない現実に直面し、「手軽に・しっかり・続けられる」栄養補給の必要性を痛感する。

自身の体質や経験に基づき、6年前から米粉を使った栄養摂取を独自に実践。
数々の試行錯誤を経て、「まるごと一杯Smoothie」の開発に至る。

現在は「栄養で、人生を変える」を理念に、完全栄養食の開発・普及を軸とした事業を展開中。
アスリート、トレーニー、そして忙しいすべての人々に向けて、本当に信頼できる製品を届けることを目指している。

📩 クラファン開始日の先行案内は公式LINEより
https://lin.ee/9igla3L

📷 Instagramでも最新情報発信中
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